Pro Consumidor cierra 3 restaurantes chinos por condicione inadecuadas de higiene

El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), dispuso el cierre inmediato de tres restaurantes de comida china, por condiciones inadecuadas de higiene y calidad que ponen en peligro la salud y la seguridad de los consumidores.

Los restaurantes clausurados se tratan de: Expreso Ying Ying, Expreso Sheng Fu y  Wan Liy, todos ubicados en la avenida Independencia del Distrito Nacional, en los cuales se detectaron evidencias que implican violación a la Ley No.358-05 de Protección al Consumidor.

En un comunicado, la entidad informó que en el primer establecimiento intervenido, que es el Expreso Ying Ying se evidenció foco de contaminación cruzada en refrigerados, desagüe inadecuado, óxido, descomposición en utensilios y falta de organización, ausencia de un sistema de registro de reclamaciones, indumentaria inadecuada para el personal y ausencia de controles preventivos, así como productos vencidos, oxidados y en mal estado, mientras que en los otros dos restaurantes, según Pro Consumidor,  se constató contaminación cruzada de alimentos con químicos, presencia de cucarachas en área de cocina, pisos agrietados, paredes, techos, piso, con falta de higiene, batería de inversor en área de cocina, trampa de grasa al descubierto, baños inadecuados, falta de registro de control de plagas, entre otros.

Anina Del Castillo, directora de Pro Consumidor, dijo que la Ley de Protección al Consumidor es clara cuando establece que todo producto o servicio debe ser suministrado garantizando que estos, en condiciones normales o previsibles, no presenten peligro o nocividad ni riesgos imprevistos para la salud y la seguridad del consumidor o usuario.

“Continuaremos realizando estos operativos de inspección a nivel nacional y en cualquier establecimiento que se expenda alimentos, vamos a verificar si cumplen con las normas de calidad y seguridad exigidas para salvaguardar y proteger la salud de las personas consumidoras”, refirió la funcionaria.

 Agregó que Pro consumidor, como vigilante del mercado vela por la seguridad de los productos y servicios y tiene la potestad de cerrar o clausurar los establecimientos, instalaciones o servicios que no cuenten con las condiciones adecuadas conforme lo establecen las leyes y los reglamentos técnicos  y hasta tanto no se rectifiquen los defectos, éste Instituto ordenará la suspensión de la actividad comercial.

Por: Cinthia Alcántara